Vad äter öringen i bäcken och sjön

Öringen är en populär fisk för både fiskare och odlare runt om i Sverige. Men vad äter öringen egentligen? Svaret är inte så enkelt, för födan beror helt på fiskens ålder, storlek och var den lever. Det är faktiskt ganska fascinerat hur mycket som förändras när fisken växer.

Hur öringen förändrar sitt foder när den växer

Nykläckta yngel lever först på näringen i sin äggula. Efter några veckor måste de börja äta själva, och då äter de små insekterna och plankton. Yngel upp till omkring tio centimeter äter främst små bottendjur och driftande insekter från vattnet.

När öringen blir större, omkring femton till tjugo centimeter, sker något viktigt. Den börjar då att fiska efter annan fisk. Större öringar över tjugo centimeter är nästan alltid fiskätande. Det är en stor skillnad mellan en liten öring som pickar på små arter och en vuxen öring som aktivt jagar andra fiskar.

Olika mat beroende på var öringen lever

Havsöringen äter främst sill och strömming Den växer snabbt ute i havet tack vare den rika födan När havsöringen vandrar upp i bäckarna för att leka slutar den helt att äta.

Insjööringar lever annorlunda. De äter siklöja, spigg och nors, småfiskar som finns i sjöarna. I klara bergsjöar kan födan vara lite mera begränsad, men öringen anpassar sig och äter det som finns där istället.

Bäcköringen har en helt annan meny. Den lever på insekter, kräftdjur och små bottendjur. Dessa öringar blir ofta mindre än havsöringarna, men de är väl anpassade till sitt liv i rinnande vatten (och behöver inte vara så stora för att trivas).

Tips för fiskare och odlare

Vill du fiska öring bör du veta att arten äter olika saker beroende på årstid. På hösten faller landinsekter ner i vattnet, och öringen snappar upp dem från ytan. Då lyckas du bra med flytande bete eller flugor.

För den som odlar öring är det viktigt att ge rätt foder. Använd foder med tjugoåtta till trettiotvå procent protein för bäst tillväxt. Mata små mängder ofta istället för en stor portion, det minskar slöseriet och håller vattenkvaliteten bättre.

Små mängder ofta fungerar också när du lär små öringar att äta. De växer snabbare när de får regelbunden föda än när de får sällsynta stora portioner.

Öringen är en intelligent fisk som anpassar sig till sin miljö. Genom att förstå vad den äter kan du både bli en bättre fiskare och skapa bättre villkor om du odlar arten.